在波紋板和轉角之間形成一管，使兩種介質在交替管道中流動，保持相反(反向流動)。兩相冷卻劑(蒸汽+流體)從熱交換器左下半部進料，其蒸汽質量取決于工廠的運行環(huán)境。
液相蒸發(fā)是在管道中進行的，按照要求，這個過程會產(chǎn)生一定程度的過熱，因此，這個過程叫做“干膨脹”。在蒸發(fā)器示意圖中，深藍色和淺藍色箭頭表示冷卻劑連接的位置。冷卻水(鹽水)流向管道的另一側;深紅色和淺紅色箭頭表示水(鹽水)的連接位置。
顯色方法:用著色劑檢查;透光法:在板的一側放置一個光源，另一側有人檢查;單邊壓力試驗方法:一側通過水壓試驗至0.35Mpa(表壓)，如果另一側有水很低，快速檢查板的潮濕部分。我們選擇光透射法進行檢測。該方法具有操作方便、成本低等優(yōu)點。適用于新舊板材的檢驗。
傳熱系數(shù)高:由于不同的波紋板相互翻轉形成復雜的通道，波紋板間通道內的流體是旋轉的三維流動，在較低雷諾數(shù)(一般re = 50 ~ 200)時會產(chǎn)生湍流，因此傳熱系數(shù)較高，一般認為是殼管式的3 ~ 5倍。大對數(shù)平均溫差:管殼式換熱器終端溫差小，兩種流體分別在管側和殼側流動，一般為橫流，對數(shù)平均溫差修正系數(shù)低，而板式換熱器多為平行流或逆流流，修正系數(shù)通常約為0.95,此外,冷熱流體的流動在板式換熱器換熱表面平行沒有側流,所以溫差的板式換熱器很小,和水的傳熱可以低于1℃,而管殼式換熱器的溫度一般為5℃。
鉻酸鹽-鋅--膦酸鹽：這種方法用膦酸鈉代替聚磷酸鹽外與上一種方法相似，氨基甲叉磷酸鹽也可以用于比為聚磷酸鹽所規(guī)定的pH值要高的場合。氨基甲叉膦酸鹽可以防止水垢，即使pH值為9也能控制鈣鹽的沉淀。鉻酸鹽-鋅--水解的聚丙烯酰胺：由于陽離子型共聚物水解的聚丙烯酰胺的分散作用，能夠防止或防止水垢的產(chǎn)生。
